Хрустящий баклажан с томатами в кисло-сладком соусе

Хрустящий баклажан с томатами в кисло-сладком соусе.Баклажаны(кубиком) панируются в крахмале(с добавлением соевого соуса и паприки), обжариваются во фритюре.Помидоры обжариваются во фритюре. Выкладываются на подушку из листа салата и сыра креметта.Заправляется кисло-сладким соусом. Посыпается тыквенными семечками.